Menú de Prova

1.
Mexilhões com Molho do Dia
ou
Tâmaras com Bacon Gratinadas
(Espumante 0,1 L)

2.
Carpaccio de Bacalhau Fumado
(com Azeite, Limão, Pimenta Preta Moída, Tomates Maduros Picados e Rabanete)
ou
Queijo Chèvre sobre Tosta com Tomate Seco e Aromas Silvestres
(Vinho Branco 0,1 L)

3.
Morcela de Arroz com Grelos
ou
Rolinhos de Bresaola com Queijo
(Vinho Tinto 0,1 L)

4.
Morgado de Figo
ou
Pêra em Porto Vintage
(Vinho do Porto ½ DL)

Petiscos do Chafariz

Não hesite em pedir uma combinação ao seu gosto.
Como os petiscos do Chafariz são muitos de entre eles destacamos:


Petiscos

• Rolo de massa Fresca com Requeijão e Espinafres
• Ostras ao Natural
• Mexilhões com Pesto
• Carpaccio de Bacalhau Fumado
• Carpaccio de Polvo Prensado
• Morcela de Arroz com Maçã
• Trouxa de Couve com Alheira de Caça
• Tâmaras com Bacon Gratinadas
• Prato misto Mediterrânico


Queijos

• Pratos mistos de Queijo (Niza, Serpa, Serra ou outro)
• Chèvre sobre Tosta com Tomate Teco e Aromas Silvestres
• Mozzarella com Tomate e Manjericão


Fumados

• Pratos mistos de Fumados, nomeadamente de Barrancos
• Prato de Paio do Lombo de Porco Preto
• Bresaola (temperada com Azeite, Cebolinho e Pimenta Moída)
• Presunto Pata Negra
• Peito de Pato Fumado


Sobremesas

• Morgado de Figo à Algarvia
• Pêra em Porto Vintage


O serviço de cozinha encerra à 01.00 hora
Os preços variam, em geral, entre € 3,50 e € 9, IVA íncluido à taxa em vigor.